9月4日 Labor Day Weekend

9月の第一月曜日は、レイバーディ(労働の日)で休日。夏休み最後の連休で、学校が翌日の火曜日から始まります。(大学は、9月下旬から) アメリカの学校は、9月が新学期なので、日本の４月のようなフレッシュな空気を少し感じます。

今日は、前のお家のジャンをランチに招待しました。ジャンには、留守中何かとお世話なっています。

ジャン(Jan Eriot)は、有名な漫画家で、新聞にStone Soupというコミックを連載しています。

www.stonesoupcartoons

メニューは、ひよこ豆と押し麦のサラダ。 

メインデッシュは、サーモンとポータベロマッシュルーム。 サーモンは、アラスカ産の生鮭。今が旬！ポータベロマッシュルームは、直径12センチ位のマッシュルームで、普通のマッシュルームと椎茸をミックスした感じです。

9月2日 あと10日！

午後lからマリエッタの庭でお絵描き。梨の木の下は拾えないほど梨が落ちていました！

マリエッタとアーニーはお出かけで2

頭のグレイハウンドがお留守番。人なっっこくて、撫でられるのが大好き!

8月31日 秋が来ました First Rain

今日は、朝の天気予報通りほんの少しですが、雨が降りました。午後2時半から15分位の短い間、天気雨のような感じ。久しぶりの湿気を含んだ空気は、オレゴンの秋の匂いがしました。

(夏以外は雨が多いのがオレゴンの気候の特徴)

雨が上がったところで, 制作開始。込み入った絵なので、昨年描き始めた時には、どうなるかちょっと不安がありましたが、どうやら先が見えてきて、ほっとしています。

トリシアに今日も夕食をご馳走になりました。

キヌアのトマト味ソース煮込。夏野菜炒め。夏野菜炒めとレモンキューカンバー。

デザートは、ココナッツアイスクリームのベリー味。

アイスに、チョコレートソース、ピーカンナッツ、ココナッツフレークをトッピング。贅沢ですね！

日本は、もう9月1日ですね。

2学期の始まり、頑張りましょう！

8月30日 マリエッタの庭

再び、マリエッタの庭です。マリエッタもご主人のアーニーも在宅とのことで再会も楽しみでした。赤いドアを数回ノックしても出てこないので、家の中のドアを開けると、バロック調の音楽が流れ2人とも何かに熱中していました。マリエッタはトマト、アーニー

野外制作には持ってこいの曇天。マリエッタもアーニーも在宅で、トマトと梨の瓶詰めを作っているとのことでした。何とも仲睦まじい光景でした。

写真は、前回来た時に撮影。

前回は、お天気が良すぎて、野外制作には眩し過ぎましたが、今日は曇天でちょうどいい感じでした。植物達も、久しぶりの雲りのほっとしているように見えました。

先日、友人のパバニがアトリエに来た時に、制作途中の赤い背景の絵が気に入って、これからどうなるか..,ここで止めたらと言われ、えっ！ そんな訳にはいかないのです。

水彩スケッチの後、ここまで制作。

充実した午後を過ごしました。

帰りに、洋梨をたくさん戴きました。

もっと持って行っていいよ。と言われても、私のオレゴン滞在は、残り12日なので、もういただけません。日本にお土産にしたいです。

8月27日 コーテシアディナーとスターリーナイト

森に住むトリシアのところに、絵を描きに行きました。今年2回目で、昨年からの続きの作品制作です。森のお家のベランダで植物に水をやるトリシアと話しかけているご主人のフォーレストも登場しています。

夕方になるとキッチンにトリシアが入り、夕食の用意が始まりました。

メニューはトリシアの庭のガーデンサラダとズッキーニのソテー。フレッシュヘルシーな味わい。それから、キヌアのフェタチーズピラフ風。

コーンには、こんな風にバターをたっぷりと塗って食べるのよ！ と、実演するトリシア。ご主人のフォーレストの写真を撮らなくて、残念！

久しぶりの森の夕食の後は、庭のブランコソファーでゆらゆら揺れながらココナッツアイスクリームをトリシアと食べました。童心に戻った気分！ いつの間にか、満天の星。名残りおしいオレゴンの夜でした。

8月26日 １年振りのマリエッタの庭

今夏、初めてマリエッタの庭に絵を描きに行きました。正式名称はノースウエストガーデンナーサリーと言って、クリスマスローズを育てアメリカ国内は、もとより世界(もちろん日本にも

輸出しています。クリスマスローズは早春の花なので、今は葉だけで夏の庭の中ではあまり目立ちません。

マリエッタに、絵を描きに行ってもいいかと電話すると、ポートランドのプラントショーで居ないけど、留守番の人に言っておくから、どうぞ！とありがたい返事をもらいました。入り口の門は、閉まっているけど鍵はかけてないから、開けて入ってね! そういえば、マリエッタもご主人のアーニーも家に鍵をかけない人たちでした。田舎って、ことかな...

グレイハウンドのマックス君の歓迎を受けました。久しぶりに大きい犬に会えて、これも嬉しい！

池の鯉たちも元気！

さっそく庭の中を歩いて絵にしたい眺めと日陰探し開始！ 11時を過ぎお日様はジリジリと音を立てるように青空を登っていく...少し迷って、梨の木の下に陣を構えることしました。

今回は、赤い地色で製作開始！

8月22日 Brevilleブレビルのジューサー

日本で、健康管理を兼ねてジュース作り始めたところで、オレゴンに来ても続けたくて、ジューサーを買いました。ちなみに、日本では、シャープヘルシオのスロージューサー。こちらではBreville fountain Juicerを購入。

写真のようにl大きくて頑丈そうです。

凄い馬力と速力で面白いようにあっという間に, ジュースが出来ます。固いピーツもあっと言う間です。左の絞りかす、右にジュースが出てきます。

最近の定番は、ぶどう、梨、りんご。これはみんな友達の庭で採れたもの。それから、有機ニンジン。これは、日本の半分位の値段。日本だったら超贅沢ジュース！

ビーツです。栄養価が高いのに、日本だとネット販売の高級品。買ったことあません。

ビーツを入れると、ビーツ色になります。ちょっと土臭いと言うか、

Earthyな風味。これがとてもいいです。さらに、レモンジュースとB12たっぷりのフラックスシードオイルを加えます。 アンチエイジングに乾杯！

ジュースの絞りカスで食物繊維たっぷりのケーキを作ります。粉は、グルテンフリー粉使用。オイルはココナッツオイルで甘味はメープルシロップ。シナモンもたっぷり入れちゃいます。

絞りかすを、ひき肉と混ぜてハンバーグも作ります。これも、美味しいですよー。