9月4日 Labor Day Weekend

9月の第一月曜日は、レイバーディ(労働の日)で休日。夏休み最後の連休で、学校が翌日の火曜日から始まります。(大学は、9月下旬から) アメリカの学校は、9月が新学期なので、日本の４月のようなフレッシュな空気を少し感じます。

今日は、前のお家のジャンをランチに招待しました。ジャンには、留守中何かとお世話なっています。

ジャン(Jan Eriot)は、有名な漫画家で、新聞にStone Soupというコミックを連載しています。

www.stonesoupcartoons

メニューは、ひよこ豆と押し麦のサラダ。 

メインデッシュは、サーモンとポータベロマッシュルーム。 サーモンは、アラスカ産の生鮭。今が旬！ポータベロマッシュルームは、直径12センチ位のマッシュルームで、普通のマッシュルームと椎茸をミックスした感じです。