9月10日 残り2日！

TQhtオレゴンサマーも、残り2日となりました。そうなると、友達やご近所の方への挨拶で忙しくなります。

今日は、ご近所のジェーンをランチに招待しました。アトリエは小さいので、お客様はお一人限りです。

メニューはこんな感じです。

アボカドとトマトのバジル風味サラダ

煮込みハンバーグ風トマトスープ

真ん中の白いのはチーズ。

アメリカ人はチーズ好きなので、ジェーンのには、もっとたくさん入れました。

サーモンソテーのゆで卵とワサビマヨネーズソース添え 

ワサビ好きのジェーンの為にマヨネーズにワサビを入れました。好評！

ワイルドサーモンは今が旬。

オレゴンで食べるサーモンは最高です。

ちなみにレタスは、鉢植え自家製。

デザートはマンゴー、ブルーベリー&ドライクランベリー。

メキシコのマンゴーがひとつ1ドル50セント！