トマトのサンプル。
これだけで、piece of art!
今回の目的は、モチーフになる野菜探し。
有機野菜で、新鮮、味が良いこともありますが、日本の規格ではあてはまらない、味のある形の野菜がたくさんあります。
今日の収穫！
2015年8月30日日曜日
8月29日 今夏初めての雨 First Rain
昨夜、雨の音で目が覚めました。7月初めに来てから、一度パラっと降っただけ・・・その前にも全く雨が降らず、庭も例年になく乾燥していました。雨の音が、強くなると植物たちの喜ぶ声が聞こえるようでした。そして、今日の午前中は雨が降らないまでも、風が吹いて、秋の始まりを感じました。このまま、涼しくはならず、インデアンサマー(残暑)も少しはありますが、後1ヶ月足らずで、雨の降るオレゴンのしっとりした秋が始まります。
8月28日 晩夏の庭
トリシアの庭の植物たちの紹介です。
今年は、オレゴンも猛暑で、トマトが大豊作の年！
真っ赤なジニア。
真ん中の黄色いのもお花でしょうか？
りんごも収穫が楽しみ！
おしゃれな模様のコリウスがたくさんあります。
オレンジ色の花は菊。こちらでは、chrysanthemum クレサンセマムを略して、mumマムとよばれています。日本では、育てやすい菊ですが。オレゴンでは、一年草です。
マムが売られ始めると、秋の気配を感じます。
8月28日 ジニーズグループ と ズッキーニチョコレートケーキ
私がオレゴンに滞在中に、1回ジニーズというグループで集まりをします。ベジタリアンポットラックディナー。今日は、トリシアの庭に4人集まりました？トリシア、アニータ、シスターキランそして、私。常連のパバニは残念ながら両親の介護で来られませんでした。
持ち寄ったメニューは、トリシアのガーデンサラダ、アニータのベイクドキャロット、スイカ、シスターキランのテンペと夏野菜のソテーとズッキーニレートケーキ。 私は、豆腐の煮込みハンバーグ風とココナッツミルク寒天。打ち合わせもなしでしたが、バラエティーに富んだメニューとなりました。
ところで、シスターキランのズッキーニレートケーキが、スーパーヘルシーで好評でした。流行りのグルテンフリーの粉を使い、卵もバターもなし。ココナッツオイルと、お砂糖の代用のヘルシー糖分(名前忘れました・・・すみません) で、しっとりとしたチョコレートケーキに仕上がっていました。
ズッキーニは、日本では炒めたりしていただきますが、こちらでは、ちょっとヌメッとしているので摩り下ろし、水分を取って、粉と合わせてズキニブレットや卵と野菜を混ぜてズキニケーキ(ハンバーグ風)にしたりします。ヌメッと感が、いい感じのしっとり感を出してくれます。主に、大きくなりすぎたズッキーニを使います。
今年のジニーズは、4人で近況報告をしながら、楽しく食事をしてお開きにしました。
何しろ、トリシアは先週が息子さんの結婚式(招待客250人!)で忙しく、その翌週、日曜からイタリアにスケッチ旅行に行くとのことで・・・彼女らしく、全く旅の準備をしていないそうなので、こちらも、早く引き上げました。トリシアの帰国は、私が日本に帰る日。来年の夏まで会えないので、お別れは少し淋しかったです。
シスターキラン。アニータ。トリシア。
ズッキーニチョコレートは、白いご飯(バセマテライス)の上。
2015年8月28日金曜日
8月27日 ブルージェイ Blue Jay
インテリアとエクステリアを合せた絵を描いているので、デッキ(ベランダ)に、バードバスを置いて室内から見えるようにしています。バードフィーダーもあるので、かわいいフィンチ(スズメの仲間)が来るといいなと願っていましたが、御常連はブルージェイになりました。青カケスの仲間で、大きめです。バードフィダーは、小さい鳥用で、ブルージェイには小さすぎるのでバタバタしていましたが、最近、上手に餌を取れるようになり、驚かされました。
餌をたくさん入れると散らかすので、スズメの涙、一握りの半分位しか入れないのですが、最近毎日来ています。ジェイ、ジェイと、ダミ声で鳴くので、あまり可愛がられてはいません。ブルージェイが来るので、フィンチが恐がって来ないのかも・・・・。
黒い顔をしているので、怖そうですが、よく見るとかわいい目をしています。
真ん中に餌が入っています。
水も上手に飲みます。
2015年8月27日木曜日
8月26日 お花の絵を描き始めましたが・・・
先週、今週と落ち着いてスタジオで絵を描いています。
ウォーキング以外は、出来るだけ、用事を作らないように頑張っています。
庭仕事もお休み。花、果物、野菜の静物画。秋からのお教室のテキストになるものを、集めています。 こちらは、果物や野菜がバラ売りでお値段も、日本よりはるかに安いし、種類も豊富！
お花も、ファマーズマーケットに行き、旬の生き生きしたお花を買ってきました。
先々週のファーマーズマーケット。
時間もかけ過ぎ・・・・丁度、ペグ先生が来て、絵についてアドバイスして下さったのですが、まあまあの作品だけ、さりげなく置いて、この絵は、見られないように引っ込めました。
水彩は、フレッシュ感がないとね・・・・。墨ステイックのスミスロックの絵を少し褒められたので、気をよくして、今夏はお花も墨ステイックで描いちゃうことにしました。
そんな訳で、先週も、ファーマーズマーケットにお花を買いに行きました。
今度のは、ダリアとスターチスのブーケです。
窓の外の景色も入れて、ストーリーが感じられるようにしました。
フルシート(全紙)で、頑張ります。
緊張感を取る為に、小さいので練習。結構、楽しい！
ダリア君と名前をつけました。頑張るぞ！ポーズがかわいいね！
これも、スケッチ！
グラディオラちゃんも華麗。
綺麗なうちに、スケッチ！
2015年8月26日水曜日
8月25日 山火事の影響
地球温暖化の影響は、アメリカ西海岸では山火事となり深刻化しています。
山火事は、フォーレストファイアと言って、森の木が燃えています。遠くの火事と、思っていたら大間違い、風の向きでスモークがここまで来ます。特に、先週から写真のように遠くが曇って見えます。私の知る25年近いオレゴンの夏の中で先週が一番酷かったです。
ラジオ等では、野外活動は出来るだけ控えるようにと注意報を出していました。
風の向きが、今週はだいぶ変わりそうなので、みんなほっとしているところです。
特に、水曜日の夕陽も月も真っ赤！
残念ながら写真では、赤くは撮れませんでした。
8月25日 こっちの豆腐は、スーパーファーム！
先日、スーパーローカーボダイエット中のコニーとコリムに夕飯を作りました。
ローカーボとは、炭水化物をあまり取らないダイエット。昔は、天ぷらやカレーライスが大好きだったのにね！
と、言う訳で、タイ風スパイシー豆腐とチキンのサラダを作ることにしました。
豆腐は炒めるので、水切りを買いました。
こちらは、豆腐の硬さが色々あり、炒めて肉に代用にする時は、硬めが便利。
写真は、オーガニック発芽大豆で作ったスーパーファームの豆腐！
さすが、スーパー硬い！ モッツアレラチーズみたい。
おかげさまで、豆腐は鳥肉のささみの角切りと区別できない仕上がり！
カラフルサラダ
ところで、コニーは、スーパーローカーボダイエットメニューでほうれん草のキッシュを作っていました。
マフィン型にたくさん作って冷凍して朝ごはんのするそうです。
ちなみに、材料は、冷凍ほうれん草、白身が多くてコレステロールの少ない牛乳パックみたいなのに入った卵の液体、ローファットチーズ。美味しそうですが、これでお腹空かないのかしらと、心配になりました。
8月25日 アメリカの不要品引き取り事情
久しぶりの更新です！
ゴミ収集の話の続きは、不要品の引き取り先の話。
アメリカは、不要品の行き先がたくさんあります。
引っ越し、片ずけ等でたくさん不要品が出る場合は、個人やご近所合同でガラージセールを開いたりしますが、それも手間がかかるので、手っ取り早いのは、St.Vincent de Poul や Goodwillなどの慈善団体に持って行きます。ありとあらゆるものを引き取ってくれるので有難い。こちらはでは、donation 寄付と言います。集められた品々は、きれいにされて直営店で売られます。
私は、こちらに住んでいた頃の荷物が処分出来ず、何年も置きっ放しになっているので、毎夏オレゴン滞在中に、せっせと不要品を、近くのガソリンスタンドにあるSt. Vincent de Poulのトラックに 運んでいます。時には、日本で捨てきれなかった洋服などを持っていったり・・・。最近、処分した物の中には、オレゴン暮らしを始めた頃に、St. Vincent de Paul で買ったお揃いのお皿3枚がありました。愛着があったので、また大事に使ってもらってね...と、お皿達にさよならをしました。
担当の人は、感じがよく、ありがとう。レシートは？ 直営店の割引券は要りますか？ ...と、話しかけて来て、荷物の引き取りを手伝ってくれます。
小物用の不要品ボックスもあります。
2015年8月20日木曜日
8月19日 オレゴン州ユージン市のゴミと資源回収の事情
オレゴンに来て、6週間です。早いような、短いような不思議な感じ。旅行というより、短期滞在ですから、日常生活での、ゴミが出ます。生ゴミは、コンポスト(堆肥)にしているのですが、その他が溜まって来ました。日本から持ってきたプラのパッケージをこちらで捨てるのは、ちょっと申し訳ないと思いながら、ゴミ箱に入れたりしています。
こうして出た枯葉や枝類を、ヤードディブリービン(収集容器)を入れてます。
ここ、ユージン市ではゴミ収集は、専門業者に頼みます。
週一回の回収で、月の回収は選べます。私は、on callのサービス。必要な時に電話で申し込みます。 一般ゴミの他に、隔週おきで資源回収と庭仕事で出る植物の回収があります。
庭仕事ででた植物ゴミはyard debriとか、yard waste といって、この大きな容れ物で出します。
私は、蓋を開け放しにして、中身を更に乾燥させ、ギュウギュウ詰めにします。
庭の手入れはこんな感じ。
庭仕事の大変なところを分かって頂けると、ありがたいです。
収集車が来ました！
子供を抱きかかえるようにして、持ち上げトラックにゴミを入れます。
収集車は、各家を回ります。
川越でゴミ収集車が来て、作業員の方々が無造作に置かれた大小のゴミ袋を拾い収集車投げ込む様子を見ると、大変な仕事だといつも頭が下がります。日本も、こんな風に機械化するといいのに・・・・
2015年8月17日月曜日
8月15日 キャシーの庭
キャシーの素敵なお庭のを紹介します。
彼女のお庭では、トマトが大豊作！
パープルペッパー。きれいで、採るのがもったいない。
アミはネコよけだそうです。
黄色い小鳥がやって来ます。
室内ダイニングテーブルから見えます。
二人のランチ。
キャシー
私ランチ。
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