8月20日 本番のbouillabaisse ブイヤベース！

やっと、英語のメニューのあるレストランを見つけ、テラスに席をとり、ブイヤベースを注文しました。時間が、かかるとのことで、ワインをチビチビ飲みながら、映画を観る様に、目前の景色を眺めていました。

そして、運ばれてきたのが、これです！

とにかく、お魚の数にビックリ！ しかも、まるごと！ 

ウエィターは、感じの好い人で、始めにスープをお皿に入れ、魚の身をスープに入れ、パンは、マスタードマヨネーズを付けて、スープに浸して食べるとか・・。レストランの中から、コックさんみたいなおじさんも出て来て、スーブの入った器をソーサーの外に置きに来たり・・・。

私が、動揺しているのが分かり、魚の骨はスーブに入れないでね！  内心は、そんなこと言うなら、お箸を持ってきてよ！ と、言いたかったです！  実際、小骨が少し喉に引っかかり、スーブでふやけたフランスパンを呑み込んだり大変でした。お隣の席の家族連れは、ニコニコこっちを見て、「Can  I help?」・・・

彼らの食べている物のほうが、美味しそうだなと、思いながら、仕方ないから、目一杯にっこりしました。

 プロバンス旅行の締めくくりに、お魚の骨が喉につかえて、病院にでも行く羽目になったたら、どうしょう・・・。  スーブは、濃厚でとても美味しかったです。残念ながら、お魚は、きれいに食べられませんでした。時間をかけて作ってくれた人に申し訳ない気持ちでした。

ガイドブックによると、ブイヤベースは二人前でくるそうで、まあ、残しても仕方なかったですね。

最後にカフェオレで締めくくり、ホッと一息。

それから、残っていたユーロで、お土産にプロバンス名物の石鹸を買いました。